Consecinta a dietei sarace in vitamine si minerale, de pe durata sezonului rece, anemia este un rezultat al reducerii globulelor rosii din sange si, in consecinta, scaderea cantitatii de oxigen pe care acesta o transporta. Primele simptome sunt pierderea apetitului, aparitia ametelilor si a sunetelor din urechi, instalarea constipatiei, a iritabilitatii si durerilor de cap. Este interesant de observat faptul ca, in China, anemia este un fenomen foarte rar. Statisticile arata ca in aceasta tara acumularile de fier in organismul chinezilor sunt mult mai mari decat la locuitorii Statelor Unite. Cercetatorii stiintifici care au analizat aceste lucruri si cauzele lor au constatat ca nu hrana chinezilor este mai bogata in fier, ci preparatele realizate in tigaile de otel (deja, vestitele wok-uri), precum si existenta unei cantitati mari din acest element in praful respirat de chinezi, a declarat, pentru Ziar Medical, Adrian Florea, presedintele Fundatiei Romane Qitaky.
Acesta ne recomanda cateva remedii simple pentru combaterea anemiei: mancare de Tofu si albus de ou; tocanita de ficat si spanac; mancare de curmale cu orez; mancare de bureti si curmale si rinichi in stil chinezesc.
Continuarea o puteti citi pe www.antenasatelor.ro
