Cu totii am auzit ca polenul ar fi un aliment minune, dar mai trebuie stiut cate ceva… Polenul uscat este destul de greu de digerat, deoarece albinele – atunci cand culeg polenul – il acopera cu un invelis de ceara, care se va intari. Polenul crud insa este mai usor de digerat si, in plus, contine lactofermenti, care ajuta la regenerarea florei intestinale, enzime, bacterii benefice si antioxidanti. Este un aliment viu, care ne protejeaza de o multime de afectiuni! Polenul crud trebuie pastrat la congelator, iar, datorita continutului redus de apa, acesta nu ingheata si poate fi consumat imediat dupa ce este scos de la congelator. Se poate consuma ca atare, cu un iaurt, cu o salata de fructe, la un ceai, la micul dejun. Se recomanda 1 lingurita pe zi la copii si 1-2 linguri la adulti, timp de 7 saptamani, primavara si toamna.
Pe langa polenul poliflor, compania noastra, Apiland, va mai ofera si polen crud monoflor, pe care harnicele albine il culeg din zonele de deal si de munte ale Transilvaniei. Va invitam sa descoperiti toate aceste sortimente pe www.apiland.ro si sa ascultati sfaturile doamnei doctor Andreea Dragomirescu, apifitoterapeut, si ale Ceciliei Caragea, consultant comunicare, de la DigiMatinal.
{youtube}5R9oR6mcTM8{/youtube}
