Conceptul de miere Bio poate parea oarecum ciudat. Stim ca mierea este un produs natural (cel putin asa ar trebui sa fie). Si, atunci, poate va intrebati: cum sa existe ceva mai natural decat naturalul? Ei bine, da, certificarea Bio asta inseamna, este insasi garantia calitatii ireprosabile a mierii respective. Pentru a primi acreditarea Bio, mierea trebuie sa raspunda la anumite criterii. De exemplu, stupii trebuie sa fie amplasati in areale cu agricultura ecologica, pentru ca albinele sa poata culege nectarul din zone ferite de poluare. Pe parcursul diverselor stadii de producere a mierii Bio este interzisa folosirea oricarui produs chimic, antibiotic sau pesticid. Foarte important este, de asemenea, cum sunt intretinuti stupii, dar si cum sunt tratate albinele in cazul imbolnavirii, doar cu produse fitoterapeutice. Mierea Bio pe care v-o ofera compania noastra, Apimond, provine din apicultura ecologica romaneasca si este recoltata prin metode transmise din generatie in generatie, din zonele de ses, deal si munte. Mai multe despre criteriile in functie de care mierea primeste certificarea Bio aflati de la Cecilia Caragea, consultant comunicare, invitata in emisiunea Matinal, de la Radio Romania Cultural.
{mp3}Apimond/Apimond_RRC_Matinal_ian2013_5{/mp3}
