La fel ca in cazul oricarui produs pe care il achizitionam, aspectul cel mai important la care suntem atenti cand cumparam un anumit sortiment de miere este calitatea lui. Aroma este primul indiciu pentru a recunoaste mierea autentica: aroma mierii naturale este inconfundabila. Mierea autentica nu este doar dulce, ci poarta in ea parfumul florilor din care albinele au cules nectarul. Exista cateva metode traditionale prin care si dumneavoastra puteti testa mierea pe care ati cumparat-o, ca sa vedeti daca este sau nu naturala. Trebuie insa avut in vedere ca rezultatele sunt relative si ca variaza, printre altele, de la sortiment la sortiment. De exemplu, turnati usor miere, in suvoi subtire, intr-un pahar cu apa rece. Daca mierea se scurge in fir neintrerupt si se depune pe fundul paharului, inseamna ca este naturala. In schimb, daca mierea se disperseaza, produsul nu este tocmai ce ar trebui sa fie… Pentru a fi siguri ca ceea ce mancati este miere naturala, de cea mai buna calitate, va recomandam sa alegeti mierea Bio. Spre deosebire de mierea obisnuita, in cazul careia se merge pe increderea in producator, mierea Bio, cum este cea pe care v-o propune compania noastra, Apimond, trece prin mai multe faze de control, testele fiind efectuate de organisme internationale abilitate. Aflati mai multe informatii utile despre mierea Bio din interventia Ceciliei Caragea, consultant comunicare, in emisiunea Matinal, de la Radio Romania Cultural.
{mp3}Apimond/Apimond_RRC_Matinal_ian2013_4{/mp3}
