Ma numesc Raluca Kratki si m-am gandit sa va scriu despre comunitatea din care fac parte. Sunt din orasul Nadlac, din judetul Arad. Oras de frontiera, Nadlacul are o bogata istorie culturala. Nu stiu cati dintre cetatenii din Romania stiu ca in Nadlacul se afla o comunitate de slovaci. Da, am zis bine, o comunitate slovaca! De aceea, daca aveti ocazia doar sa traversati Nadlacul in drumul vostru spre alte tari, veti fi intampinati la intrare de urarea Vitame Vas!, adica Bine ati venit!
Nadlacul este un oras mic, dar cand intri in el ai impresia ca te afli intr-un loc… din Slovacia. Intrucat este o comunitate de slovaci – gradinita, scoala si liceul au clase separate in care cursurile sunt predate in limba slovaca!
Din istoria ce circula se spune ca acum mai bine de 250 de ani au venit slovacii in Nadlac si asa s-a nascut aceasta comunitate.
Nu stiu daca s-a auzit si prin alte parti, dar Nadlacul este vestit pentru cateva preparate cu specific slovacesc, cel mai ravnit aliment si cel mai cunoscut este salamul de Nadlac, multi oameni din toate colturile tari vin aici pentru a cumpara acest vestit, delicios, dar mai ales picant salam. Sper ca nu v-am facut pofta deja! Alte preparate foarte interesante sunt galustete tautesti (taut se foloseste pentru a denumi o persoana slovaca). Sunt niste galuste absolut delicioase, fierte in aburi. Un alt preparat este griliasul, in cele mai interesante forme (exemplu de forma a griliasului: closca cu puii, caleasca cu caii). Mai exista si vestitele bardoute, care sunt, de fapt, niste taietei cu o forma interesanta, toate aceste alimente cu specific slovacesc si care fac vestit Nadlacul, de fapt, comunitatea noastra de slovaci!
Pe langa toate acestea, ce definesc de fapt orasul meu, mai exista si o formatie de dans numita Salasan, de dansuri populare slovacesti. Aceasta formatie ne face vestiti la toate festivalurile etnoculturale din tara si de peste hotare, sunt prietenii mei, niste persoane care au o pasiune extraordinare pentru dans, dar cel mai mult au o dragoste mare pentru aceasta comunitate! Sper ca v-am deschis curiozitatea de a afla mai multe despre acest oras interesant! Iata si cateva poze cu formatia de dans popular Salasan!
{yoogallery src=[/images/stories/Dacicool/Romania_Mea/Articole/Vitame_Nadlac/1]}
Va multumesc ca mi-ati dat ocazia sa descriu in mare orasul si comunitatea in care traiesc!
Ďakujem pekne! (Raluca Kratki)
