Ah, dietele alimentare! Desi nu este cazul sa o iei la sanatoasa cand auzi cuvantul dieta, majoritatea oamenilor considera o dieta de slabit ca fiind ceva traumatizant. Insa nu este deloc asa. Mai ales daca stii ce sa mananci si cum sa combini alimentele, astfel incat sa nu te infometezi. Exista doua greseli majore in dietele dedicate slabitului:
Infometarea. Multi oameni cred ca o dieta saraca in calorii este singura solutie pentru slabit. Gresit. Trebuie sa iti calculezi numarul de calorii in functie de efortul pe care il depui zilnic. De exemplu, 2.500 de calorii pe zi ajuta in cazul in care esti o persoana activa. Daca duci o viata relativ sedentara, 2.000 de calorii consumate zilnic si impartite in cel putin 3 mese ar fi suficient. Doamnelor si domnisoarelor le sunt recomandate 1.500 de calorii zilnic, mai ales atunci cand vor o combinatie intre mentinerea greutatii si slabirea lenta.
Timpul. Nu incerca sa slabesti rapid. Rezultatele obtinute artificial sunt… artificiale. Daca organismul tau iese din rutina alimentara si nu mai primeste acelasi numar de calorii cu care a fost obisnuit, va incepe sa stocheze grasimi. Asa ca, sa nu te surprinda ca mananci mai putin, dar te ingrasi. Iti suna cunoscut? Ca sa nu mai vorbim de efectul yo-yo. Dai jos repede kilogramele, insa la fel de repede le pui inapoi.
Un aspect important ar fi sa consumi doar alimente cu calorii sanatoase, ideal cu un aport mare de proteine. Sprotul, de exemplu, este un peste supersanatos si satios, fara sa fie un peste gras. Poti consuma sprot de cateva ori pe saptamana fara sa ti se para un aliment repetitiv. Doar gateste-l diferit.
Chef Liviu Balint, ambasadorul Podravka Romania si finalistul concursului Master Chef, iti recomanda Eva Sprot in ulei vegetal pentru retetele rapide care merg perfect pentru pranz si pentru cina. Pentru mic dejun sau pranz poti oricand sa te bazezi pe sandwich-urile cu Eva Sprot in ulei vegetal, paine integrala din seminte si rucola. Un astfel de sandwich este extrem de satios si totodata dietetic. Iar daca vrei o cina consistenta, fara sa iti pui in pericol dieta, opteaza pentru salata cu Eva Sprot in ulei vegetal, rosii cherry si ridiche rosie. Adauga crackers sarati in mixul de ingrediente si vei vedea cat de delicioasa este toata aceasta combinatie.
Chef Liviu Balint iti recomanda sa adaugi piper in cantitati cat mai generoase daca iti place acest ingredient. Piperul, in combinatii rosu, verde si alb, este aliatul dietelor, pentru ca intensifica arderile si favorizeaza o buna digestie. Nu face eforturi deosebite sa condimentezi salata daca nu iti plac macarurile picante. Este doar un truc optional.
