Cele mai talentate bunici, experte in arta gatitului, invita bucurestenii de la 2 la 99 de ani la primul Atelier de bucate uitate… ca la Bunica acasa. Vineri, 9 martie, de la ora 19.00, la CulinaryON (Soseaua Pipera 48, Bucuresti), oameni de toate varstele au ocazia sa „fure” meseria gatitului ca odinioara de la cele mai pricepute bunici, beneficiare ale Asociatiei Niciodata Singur – Prietenii Varstnicilor. Alaturi de Chef Mihai Chelaru (Head Chef CulinaryON), membrii asociatiei au pregatit un cooking class plin de surprize si distractie, presarat cu un meniu „de copilarie”.
Cei care vor participa la atelier vor redescoperi feluri traditionale ca urzicile batute cu ceapa prajita sau painea de casa traditionala, dar si feluri clasice, preparate cu un twist contemporan, precum cotletul de miel cu piure prajit de cartofi si sos de hrean. In plus, evenimentul fiind organizat pe data de 9 martie, fiecare participant va pleca acasa expert in preparat mucenici traditionali muntenesti si moldovenesti.
Atmosfera „din casa bunicii” va fi animata de o proba surpriza – un Mystery Box la care toti participantii vor trebui sa participe. In plus, pe toata durata evenimentului, camara cu bunatati a bunicii va fi deschisa si va servi doritorilor compoturi de casa si siropuri traditionale.
De fiecare data cautam modalitati inedite de a valorifica experienta si indemanarea varstnicilor nostri. E pacat ca generatiile ce vin sa uite retete valoroase transmise din mosi-stramosi. Foarte putini dintre noi isi mai amintesc de atmosfera calda „de la bunica acasa – acolo unde mereu primeam mancare delicioasa, unde radeam cu pofta si unde descopeream aventuri la tot pasul. Asta incercam sa recream impreuna cu prietenii de la CulinaryON: un atelier de gatit cu iz de copilarie. Timp de 3 ore suntem din nou in casa bunicii si uitam de griji, spune Beatrice Culda, director executiv Niciodata Singur – Prietenii Varstnicilor.
Atelierul este unul caritabil. Fondurile stranse prin vanzarea biletelor vor sustine programele Asociatiei Niciodata Singur – Prietenii Varstnicilor in 2018. Cu ajutorul a peste 200 de voluntari, organizatia ofera suport moral, dar si ajutor practic si material pentru peste 1000 de batrani din tara, ce se confrunta cu singuratatea, izolarea sociala sau saracia. Statisticile arata ca in prezent unul din doi varstnici din Romania se simte singur sau inutil. Mai multe detalii despre activitatea asociatiei pe www.niciodatasingur.ro.
Participarea la atelier se face printr-o donatie minima de 290 de lei. Rezervari si bilete pe www.niciodatasingur.ro/atelier.
