Zacusca de vinete Topoloveana
Este un aliment traditional, care poate fi servit ca aperitiv sau ca garnitura pentru friptura.
Descriere: Produsul este un amestec obtinut din legume coapte, decojite si prajite. Se prepara din vinete si ardei care sunt coapte si apoi decojite. Legumele sunt amestecate cu ulei vegetal in cazane cu pereti dubli, impreuna cu ceapa si morcovii. Dupa ce legumele au fost omogenizate, se adauga sucul de rosii si condimentele naturale. La sfarsitul procesului de preparare, produsul este sterilizat. Gustul legumelor este conservat prin metoda speciala de prelucrare, care ofera acestui produs o savoare deosebita, completata de continutul bogat in fibre alimentare si minerale.
Compozitie: vinete, ardei rosu, ardei Kapia, ceapa, rosii proaspete prelucrate sub forma de suc de rosii, morcovi, ulei vegetal, sare si condimente naturale, cum ar fi piper, busuioc si cimbru.
Produs disponibil in magazinele proprii Topoloveni si Topoloveana din Bucuresti (din Bd. Carol I, nr. 57 si Str. C. A. Rosetti, nr. 26), la comanda telefonica, apeland numarul de telefon 0731.144.109, dar si la comanda online la http://www.magiun-sonimpex.ro/magazin-online/
