Fructe oleaginoase cu o compozitie bogata in substante benefice mentinerii echilibrului organismului, nucile fac parte dintre cele mai populare delicii sanatoase. Beneficiile acestora nu vizeaza numai sanatatea fizica, ci si sanatatea psihica, nucile fiind considerate, inca din cele mai vechi timpuri, adevarate remedii naturale. Sunt printre cele mai importante surse de nutrienti, iar consumul lor aduc numai beneficii, exceptand, bineinteles, cazurile persoanelor care sufera de alergie la nuci.
Iata 10 beneficii ale acestor adevarate comori:
1. Imbunatatesc activitatea cardiaca. Specialistii sunt de parere ca un pumn de nuci consumate zilnic echivaleaza cu o puternica si eficienta protectie impotriva afectiunilor cardiace, demonstrand ca, la numai patru ore dupa consumul de miez de nuca, se inregistreaza deja o imbunatatire considerabila a flexibilitatii vaselor de sange, dar si o scadere a colesterolului rau. Iata de ce medicii sunt de parere ca un consum regulat de miez de nuca pe zi reduce considerabil riscul atacului cerebral vascular si mentine inima intr-o forma optima. E nevoie doar de 7-8 nuci pe zi pentru o buna functionare a inimii, pentru reglarea ritmului cardiac.
2. Sunt bogate in antioxidanti. Pentru ca astazi alimentele pe care le consumam aduc organismului o cantitate destul de mare de substante toxice, este bine de stiut ca exista remedii naturale care au capacitatea de a neutraliza acestea toxine. Nucile sunt bogate in antioxidanti, de aceea se afla pe lista alimentelor sanatoase, cu rol in mentinerea sanatatii organismului, prin actiunea de anihilare a radicalilor liberi.
3. Combat cancerul. Nucile contin substante capabile sa anihileze celulele canceroase si sa previna aparitia lor. De aceea, specialistii recomanda consumul de nuci ca dieta preventiva impotriva cancerului. Antioxidantii prezenti in miezul de nuca au capacitatea de a anihila celulele afectate si de a impedica raspandirea acestora.
4. Imbunatatesc calitatea spermei. Specialistii sunt de parere ca includerea nucilor in dieta barbatilor poate duce la imbunatatirea calitatii spermei, datorita complexului de substante benefice (si in special a acizilor grasi omega 3).
5. Sustin activitatea creierului. Pe langa faptul ca au o forma foarte asemanatoare cu cea a creierului uman, nucile sunt bogate in omega 3. Consumul regulat de nuci (nu mai mult de 8-9 nuci pe zi) sustine activitatea celulelor creierului si astfel sustine activitatea creierului. In plus, persoanele care consuma nuci sunt protejate impotriva afectiunilor psihice degenerative, precum Alzheimer sau alte forme de dementa. Pe langa aceste calitati, nucile mai sunt denumite si „hrana creierului” pentru ca furnizeaza exact acele substante de care acest organ are nevoie pentru a functiona la cote optime. Nucile sunt eficiente si in combaterea depresiilor.
6. Ajuta in diabetul de tip 2. Cu bogata lor compozitie in substante nutritive, minerale, vitamine si grasimi sanatoase, nucile sunt esentiale in prevenirea diabetului de tip 2. Persoanele care deja au aceasta boala ar trebui sa stie ca nucile ii pot ajuta sa gestioneze nivelul de zahar din sange.
7. Combat insomnia. Melatonina este cea care ajuta organismul sa se odihneasca suficient, iar nivelul scazut al acesteia poate determina perioade indelungate de insomnii. Nucile contin melatonina, iar consumul acestora este una din modalitatile cele mai eficiente de a combate insomnia.
8. Amelioreaza simptomele artritei. Cu un bogat continut de acid alfa-lipoic, nucile previn inflamatiile, fiind eficiente in ameliorarea durerilor cauzate de artrita.
9. Combat caderea parului. In ultima vreme, din ce in ce mai multi oameni se confrunta cu o cadere excesiva a parului. Acizii omega 6 și vitamina B7 (cunoscuta si sub denumirea de Biotina) pot remedia aceasta problema, imbunatatind calitatea firului de par si ajutand la regenerarea acestuia. In plus, consumul de nuci va imbunatati si calitatea scalpului, iar firul de par va creste mult mai sanatos.
10. Asigura calitatea pielii. Pielea imbatraneste atunci cand nu mai are suficienti antioxidanti care sa o protejeze impotriva radicalilor liberi. Consumul de nuci (atat de bogate in antioxidanti) este una dintre cele mai bune metode de a mentine pielea cat mai elastica si de a amana aparitia ridurilor cat mai mult. (Surse: www.curejoy.com, www.greenme.it, Foto: www.istockphoto.com)
