Principalele efecte terapeutice ale acestui tonic sunt de stimulare a circulatiei sangelui si de detoxifiere a organismului. De asemenea, va apara de raceala si de tuse pe toata durata iernii – este un preparat foarte tare. Dr. Schulze il administra si in boli foarte grave (chiar mortale).
Ingrediente: 1 parte ceapa alba sau ceapa rosie proaspat maruntita (sau data pe razatoare); 1 parte radacina de ghimbir proaspat maruntita; 1 parte radacina de hrean proaspat taiat; 1 parte ardei iute rosu sau Cayenne sau chili proaspat maruntit. Este recomandat ca toate ingredientele sa fie proaspete, doar in caz de extrema urgenta se pot folosi ingrediente uscate.
Mod de preparare: Ingredientele se pun intr-o sticla (de preferinta de culoare bruna), care se inchide bine, ermetic. Peste acestea se toarna otet de mere si se lasa la macerat 14 zile, agitandu-se zilnic. Se strecoara.
Eu am preparat tonicul acesta in felul urmator: 42 g ceapa alba (taiata marunt), 42 g radacina de ghimbir (taiata marunt), 41 g hrean (taiat marunt) si 20 g chili (macinat pulbere) cumparat de la magazinul alimentar. Peste aceasta cantitate (145 – 149 g) de ingrediente am turnat 1 litru de otet de mere cu calciu si magneziu. De asemenea, am adaugat putin usturoi.
Ceea ce ramane dupa strecurarea tonicului se poate folosi in bucatarie, la marinarea unor carnuri. Amestecat cu ulei de alune, din acest rest se obtine un foarte bun sos pentru friptura de pui.
Mod de administrare: Se iau zilnic 1-2 linguri (1-2 guri) inainte de masa, de 2 sau chiar de 3 ori pe zi.
Tonicul poate fi pastrat mult timp (chiar si peste un an), la loc intunecos si rece (frigider). (Ioan Marcus din Aiud, pasionat de fitoterapie)
Pe domnul Ioan Marcus il puteti contacta la numarul de telefon 0745.558.868 sau la adresa de e-mail janosm3@gmail.com
