Este important sa ne reamintim ca exista alimente sanatoase si alimente mai putin sanatoase. Si tot atat de important este sa ne reamintim ca avem nevoie de o alimentatie echilibrata. Astfel, procentul ideal de grasimi din alimentatia zilnica a oricarei persoane este de 30%. Reducerea grasimilor nu ne ajuta nici sa traim mai sanatos si nici sa slabim. Dimpotriva, dezechilibrul creat prin reducerea grasimilor risca sa produca tocmai efectul contrar asteptarilor noastre si sa conduca spre obezitate. Este insa important sa selectam tot timpul surse sanatoase pentru fiecare dintre principiile alimentare si sa le combinam intr-un mod inteligent. Pentru grasimi, alaturi de peste si de lactate, avem la dispozitie uleiurile vegetale si, poate, inainte de toate semintele, care consumate cu moderatie la nivel de 30 de grame de seminte crude si nesarate pe zi sau altfel spus un pumn de seminte, reprezinta un adevarat izvor de sanatate.
Nu trebuie sa uitam ca un om are nevoie zilnic de 2.000-2.500 de kilocalorie, dintre care 30% trebuie sa fie reprezentate de grasimi, ceea ce inseamna 65 de grame de grasimi. Semintele au in jur de 500 de calorii la suta de grame, dar ele ingrasa mult mai putin decat alte alimente care ne aduc acelasi aport de calorii. Nu trebuie sa uitam ca semintele contin toate principiile active necesare viitoarei plante, sa poata creste, sa se poata dezvolta pana in momentul in care va reusi sa-si extraga singura din exterior si sa-si sintetizeze singura elementele vitale de care are nevoie. Or, acest continut imens de substante vitale prezent la nivelul semintelor este deosebit de important si de benefic si pentru organismul nostru. Indiferent ca ne referim la vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grasi Omega 3 si Omega 6, antioxidanti, fibre si la nenumarate alte substante necesare pentru sanatatea noastra, semintele, adevarate superalimente, sunt esentiale pentru sustinerea intregului nostru organism. Incepand cu banalele seminte de floarea-soarelui sau cu cele de dovleac si continuand cu nucile, alunele, fisticul si pana la cele exotice, semintele reprezinta tot ce ne poate oferi natura mai sanatos. O adevarata pavaza in fata celor mai temute boli. Este insa important sa ne procuram seminte de calitate, din culturi nepoluate, care sa fie cu adevarat sanatoase, caci de prea multe ori omul reuseste sa strice ceea ce natura reuseste sa ne ofere. Este un motiv in plus pentru care ar trebui sa alegem semintele de la SanoVita, selectate special pentru sanatatea noastra. Toate acestea au constituit subiectul abordat in rubrica Ce se intampla, doctore?, in care Cecilia Caragea, consultant comunicare, a sustinut alegerea semintelor de calitate, precum cele oferite de compania SanoVita, si faptul ca acestea trebuie sa se regaseasca zilnic intr-o alimentatie sanatoasa.
{youtube}EHWUI-oP1gI{/youtube}
